Para encontrar el clave de las enchiladas verdes verdaderas, hay que empezar por los ingredientes. La sazón verde es la fundamento de este platillo, y debe estar hecha con perejil fresco, jitomate|verde, guindillas, ajo y otros hierbas. La combinación ideal de estos ingredientes crea una salsa verde que es al mismo tiempo sabrosa y fresca. Asimi

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